AOC Côtes du Roussillon Villages
 
(Syrah 60%, Mourvedre 10%, Grenache 30%)
Alcool 14%, Sucre résiduel 1.2g/L, pH 3.6, 20% élevé en fût de quelques vins.
 
Style: Riche et épicé avec un goût des cerises amères et de réglisse. Bonne structure et minéralité. Conservation 8 ans.
 
Guide Hachette **, Jancis Robinson 17/20
 
Fiche Technique 2018 2017